گل گاوزبان با داشتن خواص ضد التهابی، ضد عفونی کننده قوی و خواص دفاعی، به‌عنوان یکی از گیاهان دارویی برجسته و مهم به‌شمار می‌رود. مصرف گل گاوزبان در بیماری‌های پوستی، نفخ، سوء‌هاضمه، دردهای عصبی و دیگر بیماری‌های رایج به‌عنوان درمان سودمند برشمرده می‌شود. همچنین، این گیاه برای تولید عطر، صابون و کرم‌های پوستی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به مطالعات اخیر، مصرف گل گاوزبان به عنوان یک شاخص موثر در برابر سرطان و درمان‌های پیشرفته و نوین، به دلیل خواص دفاعی و قدرت‌بخشی به سیستم ایمنی بدن، بسیار پرطرفدار شده است. در نتیجه، مصرف گل گاوزبان به‌عنوان دارویی برجسته و همچنین مواد اولیه صنایع زیبایی و بهداشتی، با برخورداری از خواص موثر و سودمند، می‌تواند موجب بهبود وضعیت سلامتی شود.
